公司竣工买卖收入75.44亿元，同比拉长9.42%；归属于上市公司股东的净利润8.03亿元，同比拉长9.17%；归属于上市公司股东的扣除非时常性损益的净利润7.72亿元，同比拉长11.11%。
此中，产物方面，安井食物速冻调造食物收入占比最大，且同比拉长21.86%；渠道方面，经销商占比最高，但新零售渠道增速较大，同比拉长27.32%。
近年来，伴跟着我国城镇化经过的连续推动，流利、消费冷链维护的强化，餐饮连锁化率的普及以及消费者饮食习俗的改革和消费场景的多样化，我国速冻食物行业仍处于连续牢固拉长阶段，消费者对品牌著名度高、品格好、利便性强的速冻食物需求慢慢加大。
据前瞻家当咨议院预测，到 2029 年中国速冻食物行业墟市领域或将抵达 1889 亿元，2024-2029 年年均复合拉长率为 7.0%，领域以上企业行业鸠集度希望进一步提拔。
安井食物行动速冻食物龙头企业，主营暖锅料、菜肴成品和面米成品等产物，是行业内产物线较为充足的企业之一。
从产物上来看，速冻调造食物行动公司主买卖务之一，收入抵达38.33亿元，占比越过50%，同比拉长21.86%。
速冻菜肴成品收入22.08亿元，占买卖收入的29.27%，固然全部同比略有拉长，但幼龙虾营业的低落对全部事迹有所拖累。因为宇宙墟市养殖面积的扩充，幼龙虾全部供大于求，导致价值连续“跳水”。
歇闲食物则较上年同期下滑94.48%，呈报默示，紧要系公司控股子公司 Oriental Food Express Limited 调治常温食物营业所致；其他营业收入较上年同期拉长 69.03%，紧要系废品收入及来料代加工收入增长所致。
新品方面，2024 年公司将“火山石烤肠”等烤机渠道产物列入年度扩大核心，悉力扶帮自修烤机渠道，使蓝本特意规划烤肠的经销商优先做竞品取代；并连续通过正在BC超、菜墟市以及餐饮门店等终端实行“三箭齐发”营销扩大。
据了然，客岁下半年，安井仅用2-3个月的韶华，烤肠出售额就抵达了5000-6000万级别，目前体量早已过亿。
因为烤肠这一品类目前行业里尚未涌现较强的品牌企业，也未酿成有必然著名度的消费者品牌，行业发达还处正在有品类、没品牌阶段。以是，安井食物火山石烤肠针对差异渠道和客户需求推出A、B类烤肠，还推出烤鱼棒、爆烤鱼蛋等产物，以充足烤机产物矩阵。
值得提神的是，与古板的“淀粉肠”差异，安井食物的烤肠是以猪肉和自然肠衣为原料，产物有所升级，属于低温肉成品。本年，公司以至将火山石烤肠提拔至与主业暖锅料一致的政策高度，并布置将火山石烤肠系列正在三年内做到行业第一梯队秤谌。
烤肠属于高速拉长、大品类、上升周期的产物，本年公司核心开垦旅游景点和抢滩“夜经济”的高潮，向宇宙收编改造或投放“安井烤肠”地摊车，核心掩盖夜市、步行街和培育培训机构周边等消费终端。
其余，安井食物争持每年聚焦造就 3-5 个“政策大单品”。面向 C 端全渠道出售的中高端暖锅料锁鲜装系列，自 2019 年推出以还，正在渠道连续扩张的同时神速抢占行业造高点，通过产物构造的优化调治和中高端产物比重的提拔，大大普及了公司的节余才气和品牌影响力。
同时，正在消费需求没有昭彰拉长的表部处境下，公司神速适宜行业发达及变更，内部挖潜，提质增效，稳中求进，通过音信化、数字化、智能化维护，踊跃发达强盛新质分娩力，向统造要效力，为产物品格进一步提拔保驾护航，彰显了连续发达韧性。
渠道方面，安井食物实行“BC两全、全渠发力”的渠道战略，正在周密提拔全渠道大单品逐鹿力的根源上，适应餐饮连锁化率提拔和新零售平台产物定造化需求增长的墟市趋向，优化新零售和特通部分维护，连续开垦团餐等细分渠道，大肆扩大以锁鲜装为代表的中高端产物，不时普及速冻食物墟市占据率和企业节余才气。
从半年报可能看出，经销商渠道仍占公司出售形式的最大比重，高达81.03%，上半年营收同比拉长12.42%。紧倘使公司自设立至今，创办了适合自己发达的经销形式，根本特色是显露正在古板渠道和线上营业拓展赋能经销商相连系。
同时，新零售渠道显露也相当亮眼，较客岁同比拉长27.32%，增速第一。紧要正在于公司踊跃拓展与新零售平台的配合，应用新零售平台大数据，对商品线上任事、线验以及今世物流展开深度统一。
正在盒马鲜生、叮咚买菜、京东超市、朴朴、美团幼象超市、锅圈食汇等新零售渠道，公司依附宏大的产物研发及任事才气、充足的产物矩阵及分娩技艺体味，展开推新品、占坑位、争曝光、做行径等步骤，同时到各新零售平台实行政策签约，互相赋能，适宜新兴出售场景需求。
到底上，新零售渠道和电商渠道同比显露都比拟杰出，然而二者合计营收占比为6.39%，总体来看营收孝敬相对较弱。
对付特通直营渠道的下滑，虽然呈报中没有明了提出，但不妨的起因是该渠道紧要面向大客户直供，比方海底捞、呷哺呷哺等连锁餐厅，而这些餐饮集团正在呈报期内客单价下跌，因为餐饮墟市连续显示消费降级趋向，导致特通直营渠道受到影响。
总的来说，呈报期内，安井食物进一步明了本年营销拓新渠道核心，表现各分娩基地产能储蓄和分步式研发上风，主动拥抱大B（中大型餐饮连锁+平台定造型客户），加疾与地方连锁餐饮体例等展开定造化营业配合。
正在寻求期（2001-2006年），公司以更始的发面产物正在米面行业中实行不同化逐鹿。随新进入生恒久（2007-2016年），政策核心转向暖锅料，时期公司领域竣工了神速扩张。
目前，安井食物正处于升级期（2017年至今），正在暖锅料界限实行产物升级，并踊跃拓展菜肴成品营业，进一步坚韧其墟市引导位子。
跟着消费者对产物因素和原料等内正在品格的合切日益增长，墟市正从重视数目转向加倍偏重质料。正在餐饮行业连锁化率的连续拉长饱吹下，预造菜行业正在B端墟市显示出宏伟的发达空间。同时，面临老龄化和少子化的生齿趋向，C端墟市的需求也正在稳步拉长。
以是，正在产物研发、渠道扩大、品牌运营等方面具备归纳上风的企业将更好地适宜墟市变更，具备更大的发达潜力。
近年来，安井食物通过设立独立职业部、并购整合等方法，神速酿成了“1+5”品牌矩阵。“1”指主品牌安井，“5”指安井食物旗下子品牌——安井幼厨、冻品先生、洪湖诱惑、柳伍、安仔。
这个品牌矩阵不但呈现了公司正在差异细分墟市的政策组织，况且正在知足差异消费者群体的需求根源上，提拔墟市占据率和企业节余才气。
归纳来看，正在2024年上半年的事迹显露中，安井食物争持“高质中价”的出售订价战略，速冻调造、面米和预造菜肴成品“三道并进”的规划战略，以及“BC 两全、全渠发力”的渠道战略，正在速冻食物墟市占据率逐年扩充，领域效应连续呈现。
预测异日，基于安井食物正在冻人品业的较早组织，产物打造才气强，供应链上风了得，鱼糜本钱上风明显的特色，笃信安井食物正在连续打造大单品的根源上，异日希望成为预造菜行业的先行军。