新的消费需求带来新的墟市时机，那些具有强健创建力的品牌商，将成为重构消费墟市的“前锋排头兵”。本年粽子季，三全食物率先升级粽子产物，成为业界首个粽子全系列“0反式脂肪酸”品牌，破卷出新，激动粽子品类向康健化偏向打破进化。
正在郑州某大型超市，头条君见到了本年新上市的粽子产物，此中三全粽子的摆列容貌尤为惹眼——统统粽子包装上都打上了“0反式脂肪酸”字样，加大的数字“0”非常引人耀眼，吸引了豪爽消费者驻足围观。
据清楚，截至目前，三全茶粽、食养粽、大黄米粽和霸王肉粽总计告竣了0反式脂肪酸。且统统粽子表包装的显眼身分上，总计增添了“0反式脂肪酸”标注。
不光做到了0反式脂肪酸，三全绝大无数粽子的配料表都很清洁，总计为人们熟习的食物，如白糯米、水、白砂糖、猪肉、食用油脂成品等。
并且，三全速冻粽子总计为0防腐剂，安笑康健，根本是源委车间坐褥，用速冻物理锁鲜，完满维系粽子食材从来的色香味和养分，之后就直接送到了消费者的餐桌上。
不只率先升级粽子配方，告竣全系列0反式脂肪酸，三全食物还以康健食材为抓手，将粽子举办了康健改造。
《黄帝内经》中说“五色入五脏”，三全食物将“五黑”“五红”古板食材融入粽子，契合当下“摄生党”需求，改进践行“药食同源”理念。
此中，五黑核桃粽，采用黑香米、核桃、黑豆、黑芝麻、黑枸杞五种玄色食材；五红山药粽，则精选红豆、红藜麦米、红皮花生、红枸杞、红枣5种血色食材，告竣气血双补。
同时，三全食物还协调了当卑鄙行的新茶饮元素，以“真茶入馅，真花入米”的形式，推出了全新的甜味茶粽，消费者正在食用流程中能够真清楚切品味到“真花和真茶”。
三全茶粽还斗胆“减重”，单个克重只要50g，相当于古板粽子一半巨细。这不只吻合低糖低脂饮食潮水，还将帮力三全粽子打破节令控造，向着早餐、下昼茶平凡居食用场景渗出。
咸粽也有升级。三全食物全新上市的霸王肉粽新品，单个克重达200g，粽心是一块11㎝长的厚切五花肉，目前有大五花肉、泡菜五花肉、蛋黄五花肉、梅干菜五花肉4种口胃。半斤重的个头，吸睛度满分。
三全食物卡位康健化粽子的背后，是当下食物行业的一大趋向：0增添消费趋向越来越高出，消费者更允许为纯自然、无增添的食物买单。
最榜样的是元气丛林“0糖0脂0卡”气泡水，其于2020年双11超越适口好笑，正在天猫和京东均成为销量第一的水饮类品牌，以后更是一齐长虹，连创佳绩。
旧年10月，山姆会员店一款名为“一颗幼橘干”的零食，也因0增添疾捷走红，上架即断货，包装上昭彰标注：苯甲酸钠0%、山梨酸钾0%、柠檬黄0%、日落黄0%、香精0%。
从幼接触海量新闻的95后、00后，当属最强健的“因素党”，他们鄙弃艰涩难懂的配料表，为“康健”买单绝不手软。
银发经济也滋长壮大墟市潜力，中国老龄科学探讨中央叙述显示，2020至2050年，中国暮年人丁消费潜力将从4万亿元激增10倍至40万亿范围，占天下GDP三分之一。饮食盘踞暮年人支拨的最大比例，康健食物是这个群体的刚需。
可见，本年三全粽子全系列康健化升级，是锚定“0反式脂肪酸”维度，向饮食康健化大趋向一次奥妙借势。
本年，三全食物又是行业首家升级粽子品类，告竣全系列0反式脂肪酸，不只满意了消费者“既要康健又要希奇”的需求，也从头界说了粽子行业的康健准绳。
据悉，三全粽叶和糯米食材均很是探求，粽叶选自鄂西硒都的高山原生阔叶箬竹，叶面宽阔柔韧，包裹时不易断裂，蒸煮后透出清雅竹香，也是南方古板粽叶首选。
从粽子口胃的接续改进、配方的升级再到此刻对康健粽子的从头界说，三全食物永远秉持以消费者为中央的理念，丰厚他们的饮食体验并拓宽品牌边境。正在一次次的自我倾覆与全新革掷中，进一步翻开品牌的全新伸漫空间，这也许恰是三全食物多年来穿越周期的底气所正在。
中国品牌网显示，我国粽子top3品牌为五芳斋、真真老老和三全，前两家主打常温粽，三全食物则是我国速冻粽子行业的绝对王者。
数据显示，三全粽子正在天下70%的墟市具有当先上风，且连结7年正在速冻粽子墟市份额第一，顾客舒服率支撑正在95%以上。
依靠矫健便捷的运用形式、易蓄积的特性和尤其灵巧的包装与表观，速冻粽子更能投合疾节律社会的消费习性，满意消费和送礼的附加代价。据统计，早正在2021年，我国速冻真空粽子的需求量就曾经抵达24.5万吨，而希奇粽子仅为16.3万吨。
本年三全食物以“0反式脂肪酸”为支点的一系列升级方法，撬动的可能不单是粽子品类的改造，更是速冻行业代价重构的缩影。
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